為推進(jìn)職工餐廳質(zhì)量安全提升，解決職工最關(guān)心、最直接的飲食質(zhì)量，10月18日，鹿臺(tái)山煤業(yè)工會(huì)主席趙震濤帶領(lǐng)綜合辦公室、黨群工作部等部門(mén)負(fù)責(zé)人組成監(jiān)督檢查小組，對(duì)職工餐廳進(jìn)行全方位安全質(zhì)量檢查。

       當(dāng)日上午11時(shí)30分，正值午飯時(shí)間，檢查組到餐廳后廚對(duì)飯菜制作、分裝、盛放等環(huán)節(jié)逐一進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查了食品貯存、餐食加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、現(xiàn)場(chǎng)管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、臺(tái)賬記錄等，并對(duì)食品原料和當(dāng)日飯菜進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣。檢查組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)查出的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)，并要求嚴(yán)格按照“三定五落實(shí)”進(jìn)行限期整改。

       下一步，鹿臺(tái)山煤業(yè)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)職工餐廳的監(jiān)督檢查，通過(guò)增設(shè)監(jiān)控設(shè)備、設(shè)置公開(kāi)意見(jiàn)反饋二維碼等方式進(jìn)一步擴(kuò)大監(jiān)督范圍，暢通職工群眾訴求渠道，讓職工群眾吃得放心、舒心、暖心。